“Junk Food”, Emilie Gleason & Arthur Croque, Casterman
Immersion intensive dans le paysage coloré et savoureux de la junk-food, entendez par là les aliments surchargés en sucre et en gras qui dépassent tous les records de consommation depuis déjà des décennies.
Loin d’être de simples plaisirs coupables, de nombreuses chercheuses et nutritionnistes alertent le grand public sur la véritable dépendance que ceux-ci peuvent provoquer et tous les troubles alimentaires qui en découlent (anorexie, boulimie, hyperphagie,…). Sujet complexe donc, mais incroyablement bien traité par sa dessinatrice Emilie Gleason (ébouriffant.e.s, Ted drôle de Coco) qui parvient à en faire un ouvrage didactique certes, mais amusant et dynamique, même dans ses parties les plus techniques.
Fourmillant de témoignages réels et variés, ce livre parle d’une addiction qui est de plus en plus considérée comme une vraie drogue et dont le nombre de victimes est loin de s’alléger, que du contraire…
-James-